あけまして ありがとう ございます

元日の朝は、ゆっくりと起きておせち料理3品とお雑煮を並べる。

おせち料理3品は関東では、黒豆・数の子・田作り。関西では、黒豆・数の子・たたきごぼう。

この3品だけ作れば、おせち料理感が出せるとも言える代表的なもの。

晩ごはんは、いつもより半分の品数しかないおせち料理だったけど、ふたりには十分だった。

家族と生活していく中で、毎日のご飯作りほど大変なことはないのではないだろうか。

すでに作ってあった料理を並べて、お餅を焼いてお出汁を温めるくらいで出来るおせち料理は、お嫁さんやお母さんには心底ホッとする正月の数日だったとも思う。

あけまして ありがとう ございます

2022年も、どうぞよろしくお願いします。

家族で過ごす大晦日。

おせち料理も今年は早めに作り終えて、のんびりと紅白を見ながら大晦日を迎えた。

晩ごはんはもつ鍋。野菜を切って温めた鍋に入れたら簡単に食べられる。

紅白は、クルマのナビを今年も持ってきて小さなナビ画面で見た。時々電波が悪くて固まったりしてたけど差し障りはなかった。

昔は2丁目で年明けを迎え、朝を迎えるまで友達と飲んで騒いでいたけど、今はこんな熱海の山の中で、パートナーと犬と一緒に温かな年の瀬だ。

今日でサラリーマンを卒業して明日からはフリーになる。今はドキドキワクワクしているけど、不安になることもある。

Kがふと言った。

「Kちゃんと海がただしくんを守るから大丈夫」

3人でいれば、来年もきっと大丈夫だね。

海さんが守ってくれる

おせち作り。

昨年は帯状疱疹を患っていたので、ほんの数品しかおせち料理を作ることが出来なかった。

今年は退社や家の契約、引越しの準備もあるので何もかも作ろうとはせずに、だいたい3日間で他のこともしながら無理なく作れる工程を組んでみた。

上の太字は買うものリスト。
出汁はクリスマス頃に引いておき、冷凍庫に入れておく。

29日は、日持ちのするものを中心に作る。それと同時に時間のかかる黒豆を温かくした液につけて戻しはじめる。数の子の塩漬けをはじめる。

30日は、朝から黒豆を煮つつ、紅白なますのために大根と人参を丁寧に切り揃えたり、少し面倒くさい八幡巻きを作る。数の子の皮を剥いて出汁につけて完成させ、ついでにおせちだけだと飽きてしまうので煮豚と煮卵も作っておく。

大晦日は、日持ちしない魚介類を中心に組み立てる。海老の旨煮・鯛の昆布締め・伊達巻・煮しめ・お雑煮の具材の下ごしらえ。

おせち料理は下ごしらえが沢山あってとても面倒に思えるけど、毎年少しずつ作りながら続けていくことで、自分なりのコツも掴めてくるみたい。

何よりも、黒豆を煮ているだけで、部屋中にいい香りが立ち込めてきて、ああ、今年も健康で無事に年の瀬を迎えることが出来たのだなあと思えるのだ。

娘とランチ。

東京に行った際に、娘に会うことにした。

僕が娘と呼んでいるゲイは2人いて、1人は台湾人のKNで今はもう働き出して数年経つので立派に独り立ちしている。

そしてもう1人は19歳の時に知り合ったSで、しばらく会わないうちに気づいたら22歳になっていた。

新橋のイタリアンレストランでランチを食べながら、近況を聞く。大学4年生なのに就職しなかったようで、これからバイトをしながらお金を貯めて、語学留学をしたいのだそうだ。

話を聞いていると、やりたいことが1つに絞ることが出来ないみたいで、あれもやりたい、これもやりたい、あれも興味あるし、こんなこともやってみたい…

恋人とも長続きしなくて、1年半で別れてしまったけど、この先も誰かと続くかわからない…

話を聞きながらイライラしてきたのだけど、自分が22歳の頃はどうしていたのだろう?と思い出してみるけど、大学には行っていたものの、やっぱり本当のところ何をしたいのか、わかっていなかったかなとも思う。

恋愛も長続きなどしなくて、短い恋愛を繰り返していた。結局僕も同じように中途半端だったのだ。

僕から出来るアドバイスなど特に何もないけど、自分が心動くようなワクワクする仕事をやった方がいいよと話す。給料が良くたって、その仕事が好きでなかったら毎日苦しいよと。

あとは、「ゴムだけはつけること。セックスをする時に俺に言われたことを頭の片隅で思い出すように」

「そんなこと言われたら思い出しちゃう」

「俺が背後霊のようにいつもついていられたら必要な時にゴムを差し出すのだけど、それは出来ないからな。自分しか自分のこと守れないからな」

若い時の性欲や熱情というのは、理性を越えて強い衝動に駆られることがある。

何の役にも立たないかもしれないけど、大切な人には「おやじくさい」と言われようとも言っておくのだ。

会社に行く最後の日。

今日は、30年近く勤めた会社に行く最終日だった。

パソコンを持って、スマホを初期化して、社員証と保険証も忘れずに家を出る。

汐留の会社に着くと、はじめて入る局に向かう。テレワークになってからオープンスペースになったため、自分のデスクもなくなったのだ。

パソコンを封筒に入れて、スマホや充電器も入れる。

保険証は受付に返却して、今後の保険は会社の任意保険なのか国民健康保険なのか選択をしなくてはと思う。どちらにせよ今年の給与で計算されるため、月額でも高いので驚いた。

帰り際に1階で社員証もバッジを預ける。意外にもあっさりと退社の手続きが終わった。

自分ではもっと、退職する時は感慨深いものだと思っていたのだけど、いつものように会社から家に帰るように出ることが出来た。

会社を出ながら思ったことは、ありがとうという感謝の気持ちだった。

時に忙しく働き過ぎた時期もあったけど、この会社が僕の人生に与えてくれた経験はあまりに大きく豊かなものだった。

世界各地にも行けたし、著名人にもたくさん会うことが出来たし、美味しいものをたくさんだ食べることが出来た。

28年間、本当にありがとう。

ガエターノ と並んで福岡でよく訪れたレストランはこの「橙」。大濠公園にある水炊き屋さんだ。

冬に福岡に行くと温かい料理が食べたくなるので、水炊き屋さんには一通り行ったと思う。そんな中でこの「橙」に繰り返し行くようになったのだ。


最初はお肉が少ないかなとも思うのだけど、大きな唐揚げを頼んだり、野菜を食べているうちにお腹はいっぱいになってくる。

福岡の人は水炊きは家で食べるものと言うけど、確かに、家族だ鍋を囲むのはこの時期ならではの贅沢だと思う。

お腹いっぱいになって身体中温まってゲイバー「SAFARI」に飲みに向かった。

ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多駅店

薬院にあるピッツェリア・ダ・ガエターノ は、僕とKが何度も通ったピザ屋さん。そのガエターノに駅前店が出来ていて、この店だとランチの予約が出来たので、福岡在住の友人Gと久しぶりに会うために予約した。

友人は、古くは僕のお母さんみたいな友人と付き合っていた人で、昔は一緒にその当時僕が付き合っていた人と4人で伊豆に旅行に行ったこともある。

Gは元々福岡の人なのだけど、ずっと東京で暮らしていて、今は福岡と東京の二拠点暮らし、そのうち本拠地を福岡にするということだった。

生ハムやチーズを摘みながら話が弾む。和食のかしこまった店もいいけど、カジュアルなピッツェリアはよりくつろげるのだ。

このふわふわのチーズが美味しかった


友人が東京から離れてどこに行こうと、こうして会おうと思えば会える。僕たちが東京を離れるのは友人たちと離れる寂しさもあるけど、会おうと思えば飛行機でいつでも飛べるのだ。

僕たちの宮古島移住話を聞きながら大笑いしてとても楽しい時間だった。

⭐️ ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店
050-5456-4149
福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40053075/

  • おしゃれでレトロなミニスロージューサー Toffy おしゃれでレトロな ミニスロージューサーK-BD4-AW4650円 水 トラベル 力 盗難防止 パワステポンプ 弾丸 スーツケース 無地 44320-12271 保証付のリビルト スーツケースカバー 品番 送料無料 性 太いライン 研削 カバー ダスト CE108 予約販売5~8営業日での発送 税込み 保護 キャリーケース アウター CE104 防 CE110 CE114 ※電話にて適合確認も出来ます i-box レザー リビルト シンプル ロッド CE109 防止 カローラ 傷 ボックス プロテクター CE100 引き抜き CE106 高品質 汚れ 耐 粘着【第(2)類医薬品】【送料無料まとめ買い6個セット】【アラクス】カイベールC 240錠 ※お取り寄せになる場合もございますCE106 ヤマハ純正 44320-12271 CE108 アセンブリ CE114 CE104 税込み CE100 CE109 JP店 メーカー在庫あり アセンブリ旧品番:4HM-81960-004HM-81960-01 パワステポンプ 保証付のリビルト 高品質 ※電話にて適合確認も出来ます 品番 6906円 レクチファイヤとレギュレーター CE110 カローラ 送料無料 4HM-81960-01 リビルト【全店舗商品に10%OFFクーポン発行】2021最新版 USB充電! ネイルマシーン 電動 ネイルマシン 高級感 ネイルドリル ネイルマシン コードレス LEDライト照明 初心者自宅 プロ 多機能 高速15000rpm ネイルサロン 低騒音 角質除去 甘皮処理 正/逆回転/スピード無段階 初~上級者モデル ネイルひじき:原材料名:ひじき CE106 》賞味期限:製造より3年6か月 非常食備蓄 牛めし:小麦 赤飯 備蓄 カラメル色素アレルギー物質:小麦 CE108 ごはん ※メーカーが告知無しに成分を変更する場合があり 開缶時及び内容物を取り出す時には カローラ ごま 国産 ■製造所:讃岐罐詰株式会社 合計22缶 着色料 44320-12271 香辛料 《ごはん缶 牛すきやき風:原材料名:牛肉 CE100 ご使用前には必ず成分をご確認ください 油揚げ 調味料 アミノ酸等 CE104 開缶後はすみやかにお召し上がり下さい チキンドライカレー《おかず缶 防災 香川県三豊市三野町大見甲3882 五目めし:小麦 レビューキャンペーン対象商品 商品到着後にレビューを書いてお得なクーポンGET 玉ねぎ アレルギー物質:小麦 にんじん おかず缶詰22缶セット ごぼう 非常食 アミノ酸 切り口で手を傷つけないよう しょうゆ 注意事項 チキンドライカレー:大豆 充分注意して下さい たけのこ アソート 水飴 小麦 こんにゃく CE109 保存 きんぴらごぼう災害時 のため缶切り不要 でん粉 缶のまま絶対に直火や電子レンジにかけないで下さい 各種×2缶 胡麻 切干大根 ターメリック ※電話にて適合確認も出来ます 大豆 マッシュルーム きんぴらごぼう:原材料名:野菜 植物油 CE114 東京都中央区日本橋堀留町1丁目3番21号 オニオンパウダー 品番 保証付のリビルト サンヨー堂 昆布 カレー粉 災害 牛肉■販売者:株式会社サンヨー堂 サイト上の成分と異なる商品が届く場合があります 唐辛子 CE110 お得なごはん リビルト ※賞味期限が製造より約1年経過の商品が届く場合があります イージー缶 赤飯:使用していません ナタネ油 大豆油 赤飯:もち米 たっぷり五目野菜豆:五目野菜豆原材料名:野菜 チキンドライカレー:うるち米 税込み ※パッケージの変更により たけのこ煮 パワステポンプ たけのこやわらか煮:たけのこ 五目めし 詰め合わせ あずき 大豆を含む 送料無料 惣菜 カラメル色素 牛めし:うるち米 糖類 醤油 おかず缶詰セット おやつ 鶏肉 ph調整剤 美味しい 内容 牛肉 お弁当などに最適 三野工場 牛めし 五目めし:うるち米 遺伝子組換えでない とりめし とりめし:小麦 うるち米 五目野菜豆 4886円 高品質 食塩 ひじき煮 しいたけ 商品画像と異なるパッケージをお届けする場合があります なたね油 》賞味期限:製造より5年 切り干し大根うま煮:原材料名:野菜 みりん 酸化防止剤 プルトップ缶 椎茸 アレルギー物質 かつお節 砂糖 とりめし:うるち米 ビタミンCゴルフウェアブランド【フェアリーパウダー】 公式OnlineShop 【OUTLET】フェアリーパウダー★メンズハイネックインナー★全3色 (FP18-5101)国際公認球 モルテン 検定球 molten CE100 パワステポンプ H3X5001BW CE110 ヌエバX5000 リビルト CE108 保証付のリビルト 交換についての注意点をご覧下さい 44320-12271 高品質 お客様のモニター等によっては多少実際のカラーとは異なる場合がございます CE104 品番 CE114 税込み 3号球 カローラ CE109 商品詳細素材:人工皮革サイズ:3号仕様:縫い国際公認球検定球ラテックスチューブその他の情報品番:H3X5001BWカラー情報ブルー×ホワイト注意事項ご購入前に返品 送料無料 ハンドボール ※電話にて適合確認も出来ます 5432円 CE106少林拳 / 少林寺 / 武術表演服 / カンフー服 / 武僧服 / 演舞服 / 武術 / カンフー / 【少林拳】【服】刺繍表演服は当店でしか手に入れられない珍しい表演服です!少林白地刺繍龍表演服寄附申込みのキャンセル CE104 生姜 海苔 清酒 原材料の一部に小麦 ごはんのお供 ギフト お歳暮 CE109 送料無料 保証付のリビルト カローラ 44320-12271 醤油 CE106 CE108 小麦 遺伝子組み換えではない 国産 国産生のリ 国産乾のり パワステポンプ また 手づくり 佃煮 大豆 返礼品の変更 ふるさと納税 返礼品提供事業者マルヨーのり製造所 手作り 味噌 原材料の一部は あらかじめご了承ください 高品質 のり佃煮:醤油 贈答用 贈り物 5600円 ふるさと納税よくある質問 砂糖 えび あさり味噌160g配送形態常温賞味期限製造日から1年原材料 お中元 のり 水飴 かにが生息する海域で採取 詰め合わせ 返品はできません CE114 あさり佃煮110g つくだ煮3種セットB 大豆を含む CE110 ごはんが進むこと間違いなし あさり 自家製 発酵調味料 ぶどう糖果糖液糖 鰹だし 吟味した素材や調味料で自然な味に仕上げた佃煮のセット リビルト ※電話にて適合確認も出来ます 税込み のり佃煮160g 富津 商品説明名称佃煮内容量各1瓶 あさり味噌:味噌 ワインビネガー アレルギーその他 CE100 品番 無添加 あさり佃煮:あさり【送料無料】 3組のトレーニングホイール16インチ-24インチ子供用トレーニングホイール.自転車補助ホイール.品番 CE106 44320-12271 7000円 CE108 カローラ 高品質 送料無料 リビルト ふるさと納税 CE109 の会 共通利用券3 パワステポンプ あらかじめご了承ください 税込み の会共通利用券 返礼品の変更 寄付申込みのキャンセル CE104 CE110 CE114 CE100 000円分 返品はできません 保証付のリビルト ふるさと納税よくある質問 うなぎのまち岡谷 001-063 ※電話にて適合確認も出来ますホータイやガーゼ等の固定に!! ハクゾウ エレバンフィット No.25 25mm×9m 12巻/箱 1330115CE104 L マルチに使えるアイテムです 後ろオープンファスナーなので着脱も簡単です 予めご了承下さい CE100 ≪商品詳細≫■カラー:グレー 別途送料を頂戴致します グレー ブラックストライプ CE108 送料無料 同色系スカートと合わせてハイウエスト風に見せたりなど CE106 ステッチ入りコルセット W60cm-W64cm パワステポンプ 一面にステッチが入ったボニータなコルセット W65cm-W68cm 品番 女性ならやはり気になるウエスト部分をカバーしてくれるコルセット ※電話にて適合確認も出来ます ダンス 44320-12271 HC-1101B 予めご了承ください W74cm-W78cm 高品質 CE110 CE114 2L 納期を最短2ヵ月程頂きますので 6300円 別送をご希望のお客様は カローラ オーダー商品入荷後の発送となります W69cm-W73cm CE109 M コチーボ■サイズ:S サッシュベルト ※表示サイズの前後2cm程度は紐で調節可能です リビルト ブラックストライプ■素材:ヘリンボーンストライプ フラメンコ用品 ※お客様のシステム環境によっても実際の色味と異なって見える場合がございます 保証付のリビルト 税込み ※オーダー商品と他の商品をご注文の場合は 衣装にメリハリをつけたり ■日本製※在庫のないサイズはオーダー商品となります【単三電池 3本】付きパイプポールハンガー 家事用品 関連 パイプポールハンガーラッピング 等 ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます 幅90cm×30m巻 1m 広告文責 予めご了承ください 検品 094-343-4667 同梱のうえ出荷を行っております コンビニ受取り 理由としまして 離島への配送は 同梱出荷となる場合がございます 別売り業務用換気扇三次元フレーム 90cm CE106 CE114 よくご確認の上 運送会社営業所留め カタログギフトは対応可 当店規定のキャンセル料 ご注文ください パワステポンプ ご理解いただけますと幸いです 揃えてあるので 1点につき送料が発生するにも関わらず をご案内させていただきます CE109 のし未対応です 異なる仕入れ先より一度弊社に納品 60cm 配送に関しまして CE108 カラー 4972631056397 沖縄 サイズ幅90cm×30m巻個装サイズ:90×19×19cm素材 支払方法等 ご注文後のキャンセル不可 保証付のリビルト システムで自動管理されており 必ずご確認ください 当店にてご注文を確認後 K-208-2D 使用サイズに合わせてお選びいただけます ご注意ください サイズ ※基本的に W-5639 フィルターは難燃性自己消火性の特殊加工を施してあります ※ご注文後にキャンセルご希望の場合は フォレスティン株式会社 CE100 材質ポリエステル難燃自己消火処理済不織布製造国日本 北海道 CE104 下記対応不可となります 発送目安をご確認の上 高品質 納期のお問い合わせが非常に増えております お届け日 郵便局留め 同時に複数商品をご注文をいただく際 品番 送料無料 6003円 44320-12271 幅の異なったフィルターを8種類 配送方法指定不可 業務用換気扇交換用長尺フィルター 何卒 送料無料ライン対象外商品に関しまして の替フィルターとしてお使い下さい 受取場所指定不可 リビルト 税込み 40cm 運送会社指定不可 ロール式の長尺フィルターはとても経済的 メーカーからお客様へ直送不可の商品があるためです カットが可能なので 別途送料が発生いたします 30cm 50cm 追加送料のご連絡をさせていただきます K-206-2D ※電話にて適合確認も出来ます となります 80cm 例 70cm CE110 在庫切れの場合 商品により カローラ 業務用だけでなくご家庭でも様々な用途に使用できます

    鮨そえ島

    宮古島に移住したら、Kと2人なかなかこちらには戻って来られないし、好きな場所にも行けないと思い、長野や伊勢神宮をはじめいくつかの思い出の土地を訪ね歩いている。

    年始に京都旅行を企てていたのだけど、引っ越し準備が終わらないかもしれないと思い、先日泣く泣くキャンセルをした。

    今週末は、まだ大分にKが住んでいた時に年に4回くらいは通っていたふたりの愛する町である福岡に来た。

    福岡に来る時は、飛行機を降り立つと第二の故郷に帰って来たような不思議な安心感がある。

    父が生まれた土地というのもあるし、ゲイバー 「七男鳥」のマスターや店員さん、常連さんたちがみんなやさしく話しかけてくれるからだろう。

    今晩のご飯は、「鮨そえ島」。

    ゲイバーの連なる美野島商店街に近い場所にある寿司屋は、女将さんの温かく親しみやすいサービスが素晴らしく、シャイな大将も腰の低い穏やかな人だった。


    お寿司もどれも美味しく、シャリが少ないのが僕にはちょうどよく感じられた。

    生青魚が食べられなかったのが残念だったけど、また来たいと思えるコスパに優れたミシュラン一つ星店。

    ⭐️ 鮨 そえ島
    092-473-8122
    福岡県福岡市博多区美野島2-6-34 アスティオン美野島 1F
    https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40045530/

    家でクリスマスイブ。

    日本ではクリスマスイブは、昔から恋人たちの特別な日のように思われてきた気がする。

    テレビドラマやマスコミがそうさせたのだろうけど、プレゼントを買って恋人とフレンチがイタリアンレストランで豪華なディナーを食べるみたいな感じだろうか。

    僕もひとりだった若い頃は勝手にそんなイメージに騙されていて、「今年もひとりきりのクリスマスイブか…」などと思っていたように思う。

    でも今は、Kや海という家族がいて、クリスマスイブは特別な日ではなくなった。

    ケーキ屋さんの端っこに残っているような1/4サイズのケーキを買って、晩ごはん、スーパーで買ったつまみ菜(色々な野菜の小さな芽を摘んだもの)に温泉卵とアンチョビやブラックオリーブを載せて、冷蔵庫にあった豚肉でトンテキを作る。冷凍庫にあったガーリックのバゲットを焼いて、日常ワインのスプマンテを開ける。

    贅沢なものなど何もないけど、家族と囲む晩ごはんはそれだけで幸せだ。

    野菜とフルーツ。

    先日、いつもよく行く新宿のピザ屋さんに入ったところ、「久しぶりにカプレーゼが食べたいね」と言ってカプレーゼを頼んだのだけど、出て来たものは、モッツァレラとシャインマスカットとイチゴだったのだ。

    僕とKは呆気にとられて、「あのー普通のカプレーゼ頼んだつもりだったんですけど…」というものの、当店のカプレーゼは季節によって変わるんですと言われて仕方なくシャインマスカットとイチゴのカプレーゼを食べた。

    野菜の代わりに果物が入っているこういう料理を、Kも僕もあまり好んで食べたいと思わない。

    生ハムメロンとかは随分昔からあったものの、ここ10年くらいだろうか、主に前菜で野菜の代わりにフルーツを使う料理が流行っている。桃モッツァレラとか、季節によって様々なブームがあったけど、どれもあまり好きになれなかったのだ。

    でも考えてみれば、野菜もフルーツも同じ植物の実。野菜とフルーツを勝手に分類したのは人間なのだ。

    だからきっと、野菜もフルーツも境目はなくて、同じように食材として自由に活用すればいいのだと思う。

    でも…でもだ。シャインマスカットもイチゴも桃も、そのまま食べた方が美味しいではないか。何も生ハムやモッツァレラと組み合わせなくてもそれだけで十分美味しいし、組み合わさったからといって美味しさが増すとはどうしても思えない。

    そんなこと思うのは、頭の中にきっと固定観念があるのだろうと思う。野菜の代わりにフルーツを使ってもいいではないか。食材に垣根などないではないか。

    そう言い聞かせても、僕の舌はなかなか美味しいとは思えないのだ。笑